Розничная цена = Цена поставщика + Торговая надбавка (% или сумма) + НДС (%)
Учетная цена в производстве = Розничная цена + Наценка общественного питания
Размер наценки общественного питания не регулируется
МАРТ вправе регулировать цены на товары, включенные в перечень социально значимых товаров, не более 90 дней в течение 1 года (Постановления Совмина от 15.08.2019 N 542)
Предельная максимальная торговая надбавка (с учетом оптовой надбавки) к отпускной цене производителя (импортера) на сахар, реализуемый в Беларуси, составляет 15% (подп. 2.1 Постановления МАРТ N 56)
Максимальные розничные цены на табачные изделия с фильтром Вы можете просмотреть на сайте ИМНС
http://www.nalog.gov.by/ru/tabake/
Front-office (кассовые системы): меню и продажи R-Keeper iiko Guscom Скатерть-самобранка
Back-office (учет и отчетность): отражение операций и их обработка 1С Бухгалтерия (Ресторатор, Вебконто «Молочко», Хьюмен-системс, Юкола, СофтСервис и т.д.).